Baie de Genièvre

Baie de Genièvre

M De Turenne

Les baies de genièvre relèvent traditionnellement la choucroute et les marinades, en dehors de cette utilisation on l’utilise peu en tant qu’épice.

29 000 Ar
Le saviez-vous ?

Les tanins contenus dans le genièvre facilitent la digestion. On lui prête également des vertus toniques, diurétiques, sudorifiques, antiseptiques et anti-inflammatoires, sous forme d’huile essentielle ou en baume de massage. Il est aussi déconseillé à la femme enceinte.

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