Cassonade à la vanille 250grs
Floribis
De couleur brun et aromatisée à la vanille, cette cassonade possède de réelles qualités nutritionnelles et fait concurrence aux sucres blancs. Savant mélange entre le sucre roux extrait de canne à sucre et la poudre de vanille noire de Madagascar, l’odeur aromatisée à la vanille de la cassonade n’en est que décuplée !
Ingrédients
- 10 cl de lait
- 30 g de beurre
- 40 g de cassonade à la vanille
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 8 tranches de pain brioché
- Pain de mie brioché
Étapes de préparation
Dans un saladier, mélanger les œufs, 40g de cassonade à la vanille, le sucre vanillé, le lait et la crème liquide. Fouetter énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Tremper les tranches de pain brioché dans la crème (ne pas laisser tremper trop longtemps – retourner la tranche de chaque côté suffit).
Faire fondre le beurre dans une poêle avec 1 cuillère à café de cassonade.
Cuire les tranches de pain brioché des deux côtés puis les saupoudrer de cassonade à la vanille avant de les déguster.
