Le saviez-vous ?
Apparus au pays de Galles aux alentours du XI e siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons. Aux États-Unis, le muffin est un gâteau légèrement sucré dit quickbread muffin et disponible dans plusieurs versions : au maïs, aux myrtilles, à la cannelle, aux bananes et noix, etc.
