Le saviez-vous ?
Madagascar est l’un des plus petits producteurs de café. En 2016, l’île produisait moins de 10 000 tonnes représentant moins de 1% de la production mondiale. Pourtant, le café de Madagascar est reconnu par les connaisseurs pour sa qualité exceptionnelle. Les caféiers sont quasiment distribués dans toutes les forêts de l’île et occupent des niches écologiques très variées.
